Επιτέλους, ήρθε "χειμώνας" και οι πίτες αρχίζουν να μπαίνουν στο καθημερινό σιτηρέσιο, γι αυτό σας προτείνουμε μια πίτα εύκολη και γευστική για να εντυπωσιάσεις, με μόνο τρία μόνο υλικά
Υλικά
*1 φύλλο ζύμη κουρού
*λίγο ελαιόλαδο
*500 γραμμάρια τυρί φέτα ή κίτρινο τυρί τριμμένο, όπως έμενταλ, γκούντα ή κάποιο άλλο τυρί που σας αρέσει, αλλά όχι πολύ πικάντικο
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC
Λαδώνετε τον πάτο μιας μακρόστενης φόρμας για κέικ.
Απλώνετε το φύλλο κατά μήκος, αφήνοντας τις άκρες να προεξέχουν
Ρίχνετε το τυρί πάνω στο φύλλο
Καπακώνετε με τις άκρες και κλείνετε καλά το μείγμα
Τέλος, είναι σημαντικό να λαδώνετε την επιφάνεια και ψήνετε για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει το φύλλο..
Καλή σας όρεξη..
parapolitika.gr