Κι αν αυτός ο λίγος καιρός μπορούσε να γίνει λίγο περισσότερος με μερικές απλές συμβουλές;
- Τοποθετούμε τα βάζα με το μέλι, τις μαρμελάδες και λοιπά ημι-στερεά υλικά πάνω σε βάση, π.χ. σουβέρ ή σουπλά ή καλύπτουμε το ράφι με ρολό φελλού Έτσι εάν κάτι χυθεί, το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να αντικαταστήσουμε τη βάση, χωρίς να χρειαστεί να βγάλουμε όλα τα πράγματα για να καθαρίσουμε.
- Προτιμούμε τις πλαστικές επιφάνειες κοπής. Σε αντίθεση με τις ξύλινες που δεν μπαίνουν στο πλυντήριο γιατί καταστρέφονται συγκεντρώνοντας έτσι μικρόβια, οι πλαστικές επιφάνειες μπορούν να μπουν στο πλυντήριο μετά τη χρήση τους.
- Δεν κάνουμε την προετοιμασία του φαγητού απευθείας πάνω στον πάγκο της κουζίνας. Αντ’αυτού χρησιμοποιούμε λαδόχαρτο ή τις συσκευασίες που χρησιμοποιούν στα κρεοπωλεία και τα ιχθυοπωλεία, το οποίο πετάμε μόλις ολοκληρώσουμε. Έτσι οι τροφές δεν έρχονται σε άμεση επαφή με την επιφάνεια του πάγκου και δεν χρειάζεται να τον απολυμαίνουμε συνέχεια.
- Τοποθετούμε ένα δοχείο με μαγειρική σόδα στο ψυγείο κι άλλο ένα στην κατάψυξη. Η μαγειρική σόδα απορροφά και εξουδετερώνει τις μυρωδιές, ενώ δεν χρειάζεται αντικατάσταση παρά κάθε τρεις μήνες. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κόκκους καφέ σε ένα μπολ. Κάνουν την ίδια δουλειά.
- Ανά μήνα πετάμε τα παγάκια που δεν έχουμε χρησιμοποιήσει και πλένουμε τις παγοθήκες πριν τις ξαναγεμίσουμε. Ο πάγος απορροφά τις έντονες μυρωδιές όπως αυτές του κατεψυγμένου κρέατος ή του ψαριού.
- Μετά από κάθε χρήση της κουζίνας περνάμε σύντομα μία φορά όλες τις επιφάνειες που χρησιμοποιήσαμε με τα υγρά πανάκια Klinex για γρήγορο, υγιεινό καθαρισμό.
- livesmart.gr