Αντιφλεγμονώδης διατροφή και τι να αποφεύγετε


Η φλεγμονή είναι ένα σημαντικό μέρος της θεραπευτικής διαδικασίας.
Εκδηλώνεται απο τον οργανισμό και είναι φυσικό να συμβαίνει.
Το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιεί την φλεγμονή, όταν δημιουργείται βλάβη του ιστού. Με την σειρά της η φλεγμονή μπορεί να επουλώσει πληγές και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση μικροοργανισμών που εισβάλλουν.

Γενικά η φλεγμονή όταν εκδηλώνεται, διεγείρει τους αμυντικούς μηχανισμούς του οργανισμού.
Βέβαια όταν η φλεγμονή παραμένει και γίνεται χρόνια, είναι η αιτία να εμφανιστούν σοβαρές ασθένειες.

Οι παράγοντες που συντελούν στη χρόνια φλεγμονή είναι:
1. Η συναισθηματική κατάσταση του ανθρώπου (Άγχος, κατάθλιψη, εμμονές, φοβίες)
2. Η Κληρονομική προδιάθεση
3. Οι ακτινοβολίες
4. Η μόλυνση του περιβάλλοντος
5. Η καθιστική ζωή και η έλλειψη άσκησης
6. Η έλλειψη ύπνου
7. Η κακή διατροφή (ζάχαρη, αλεύρι, υπέρμετρη κρεατοφαγία, αλκοόλ, επεξεργασμένα τρόφιμα, κορεσμένα λιπαρά)

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση της φλεγμονής και στην συνολική στήριξη του οργανισμού, δίδοντας τα απαραίτητα εφόδια για την διατήρηση της υγείας.

Αντιφλεγμονώδης διατροφή :

1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σπανάκι, ρόκα, μπρόκολο, ραδίκια, σταμναγκάθι, αντίδια και γενικότερα τα λαχανικά.
2. Ξηροί καρποί, αμύγδαλα άψητα και ανάλατα, καρύδια, κολοκυθόσποροι άψητοι (μια χούφτα)
3. Λιπαρά ψάρια (ω3) ή Ιχθυέλαιο.
4. Γιαούρτι κατσικίσιο και πρόβειο.
5. Πιπεριές κόκκινες και πράσινες ωμές
6. Ντομάτα μαγειρεμένη.
7. Παντζάρι
8. Τζιντζερ
9. Κουρκουμάς
10. Κρεμμύδι
11. Σκόρδο
12. Μαϊντανός, Κόλιανδρος
13. Ελαιόλαδο
14. Όλα τα φρούτα (πχ Ανανάς, μπανάνα κτλ)
15. Πράσινο τσάι
16. Φλαβονοειδή (Μούρα, Μύρτιλα, Μούρα Ακάι, Χαρούπι, Άσπρο τσάι, μεγάλο μέρος των φρούτων και των λαχανικών)
17. Αβοκάντο

Αποφύγετε τροφές που συντηρούν την φλεγμονώδη διαδικασία και που ούτως η άλλως επιβαρύνουν τον οργανισμό με την αύξηση του σωματικού βάρους, την αύξηση του σακχάρου στο αίμα και την υψηλή χοληστερόλη:

1. Ζάχαρη (διαβάστε προσεκτικά τα συστατικά στις συσκευασίες τροφίμων)
2. Κορεσμένα λιπαρά που βρίσκονται στα εξής: κόκκινο κρέας, χοιρινό, μαργαρίνες, επεξεργασμένα τρόφιμα, τυριά, κρέμα γάλακτος, στα περισσότερα γλυκίσματα και στις πίτσες. (Τουλάχιστον με μέτρο και προσεγμένη λήψη, ανάλογα βέβαια και την ομάδα των ατόμων που απευθύνεται)
3. Τηγανιτά όπως τηγανίτες πατάτες, τηγανητό κρέας κτλ.
4. Αλεύρι
5. Γάλα
6. Αλκοόλ

Η φροντίδα του σώματος αξίζει να είναι πρωταρχικό μας μέλημα. Η διατήρηση της υγείας, μας προσφέρει να ζήσουμε όμορφα χωρίς πόνο και ταλαιπωρία και να χαρούμε την ζωή με αυτούς που αγαπάμε.
Είναι καιρός να αφήσουμε τις κακές μας συνήθειες και να αγαπήσουμε το σώμα μας.

*Οι πληροφορίες που περιέχονται στην σελίδα ΘΕΡΑΠΕΥΤΗΣ δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια θεραπεία ή διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας.

Γράφει: Ο Χρήστος Πέγιος
το διαβάσαμε ΕΔΩ