Ελαφριά και υγιεινή επιλογήΠλένετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια όλα τα χορταρικά εκτός από τις ντομάτες. Τα βάζετε στο νερό να βράσουν για 20-30 λεπτά. Προσθέτετε τις ντομάτες ολόκληρες τρυπημένες και το αλάτι και βράζετε για 1 ώρα.
Ρίχνετε όλα τα λαχανικά στον πολυκόφτη χωρίς το ζουμί και κάνετε πολτό. Ρίχνετε τον πολτό πίσω στην κατσαρόλα με το πιπέρι και προσθέτετε το λάδι.
Σερβίρεται ζεστή.
Υλικά
• 4 κουταλιές της σούπας λάδι
• 10 φλυτζάνια τσαγιού νερό
• 3 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
• 5 καρότο κομμένο σε ροδέλλες
• 1 κλωνάρι σέλινο
• 3 πατάτες
• 5 φρέσκες ντομάτες
• αλάτι και πιπέρι
ΠΗΓΗ: sintages.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οιοσδήποτε θίγεται από άρθρο ή σχόλιο που έχει αναρτηθεί στο oxafies.com , μπορεί να μας ενημερώσει, στο oxafies@gmail.com ώστε να το αφαιρέσουμε άμεσα. Ομοίως και για φωτογραφίες που υπόκεινται σε πνευματικά δικαιώματα.
Στo oxafies.com ακούγονται όλες οι απόψεις . Αυτό δε σημαίνει ότι τις υιοθετούμε η ότι συμπίπτουν με τις δικές μας .