Το τμήμα του Πτηνοτροφείου της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής παράγει και εμπορεύεται Ωμέγα-3 αυγά, γαλοπούλες, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, πουλάδες και νεοσσούς ημερών. Όπως σε όλα τα τμήματα του Επιδεικτικού και Εκπαιδευτικού Αγροκτήματος, οι μαθητές από το δευτεροβάθμιο και τριτοβάθμιο τμήμα και τα τμήματα ενηλίκων, συμμετέχουν σε κάθε μέρος των διαδικασιών του Πτηνοτροφείο- από το τάισμα, τη στέγαση, την ιατρική φροντίδα και την παραγωγή έως τη συσκευασία και τις πωλήσεις. Το τμήμα του Πτηνοτροφείου έχει ένα αξιοσημείωτο αρχείο στην εφαρμοσμένη έρευνα και την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών
με αμοιβαίες συνεργασίες με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης, τα AΤΕΙ Θεσσαλονίκης και άλλους διεθνείς ακαδημαϊκούς και βιομηχανικούς εταίρους. Η συνεχόμενη ανάπτυξη των αυγών Ωμέγα-3 αποτελεί κύριο στόχο έρευνας.
Όλες οι ζωοτροφές που χρησιμοποιούνται στο Πτηνοτροφείο ελέγχονται εσωτερικά και από ανεξάρτητα εργαστήρια. Το Εκπαιδευτικό Πτηνοτροφείο είναι μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Επιστήμης Πουλερικών. Τα μέλη του προσωπικού μας είναι ενεργά στη Διοικητική Επιτροπή της Εκπαίδευσης και Πρακτικής.
AFS Αυγά
Κάθε χρόνο περίπου 5.000.000 αυγά της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής πωλούνται στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη, και παρουσιάστηκαν στον Έλληνα καταναλωτή το 1997, κάνοντάς τα, τα πρώτα αυγά Ωμέγα-3 που μπήκαν στην αγορά και βασίστηκαν σε Ελληνική τεχνογνωσία. Οι ωοπαραγωγές όρνιθες έχουν μια διατροφή πλούσια σε λιναρόσπορο, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα να παράγουν αυγά πλουσιότερα σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κατά 8 με 10 φορές από ότι τα κανονικά αυγά, και περιέχουν 4 με 5 φορές περισσότερη βιταμίνη Ε από ο,τι τα κανονικά αυγά.
Γαλοπούλες
λλο ένα προϊόν που εισήγαγε η Σχολή στην αγορά όταν τις έφερε στη Ελλάδα το 1970, οι γαλοπούλες είναι αποτέλεσμα των συνεχών ερευνητικών προγραμμάτων του Αγροκτήματος σε σχέση με την διατροφή των πουλερικών και τη ποιότητα των αυγών και του κρέατος. Οι γαλοπούλες της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, οι οποίες πωλούνται μόνο φρέσκες και για περιορισμένο χρονικό διάστημα, τρέφονται με λιναρόσπορο και αρωματικά φυτά της Μεσογειακής χλωρίδας, κερδίζοντας έτσι την προτίμηση των καταναλωτών όσον αφορά τη φρεσκάδα, την εμφάνιση, τη γεύση και τη μυρωδιά τους.
Κοτόπουλα
Σήμερα, οι μαθητές συνεχίζουν να εκτρέφουν, σφαγιάζουν,συσκευάζουν και να εμπορεύονται κοτόπουλα ως μέρος της πρακτικής τους άσκησης.
Πουλάδες
Περίπου 150.000 νεοσσοί ημέρας εκκολάπτονται κάθε Φεβρουάριο-Ιούνιο στο Εκπαιδευτικό Εκκολαπτήριο του Αγροκτήματος και πωλούνται σε αγρότες από όλη τη Βόρεια Ελλάδα.
http://farmschoolcampusstore-afs.weebly.com/
με αμοιβαίες συνεργασίες με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης, τα AΤΕΙ Θεσσαλονίκης και άλλους διεθνείς ακαδημαϊκούς και βιομηχανικούς εταίρους. Η συνεχόμενη ανάπτυξη των αυγών Ωμέγα-3 αποτελεί κύριο στόχο έρευνας.
Όλες οι ζωοτροφές που χρησιμοποιούνται στο Πτηνοτροφείο ελέγχονται εσωτερικά και από ανεξάρτητα εργαστήρια. Το Εκπαιδευτικό Πτηνοτροφείο είναι μέλος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Επιστήμης Πουλερικών. Τα μέλη του προσωπικού μας είναι ενεργά στη Διοικητική Επιτροπή της Εκπαίδευσης και Πρακτικής.
AFS Αυγά
Κάθε χρόνο περίπου 5.000.000 αυγά της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής πωλούνται στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη, και παρουσιάστηκαν στον Έλληνα καταναλωτή το 1997, κάνοντάς τα, τα πρώτα αυγά Ωμέγα-3 που μπήκαν στην αγορά και βασίστηκαν σε Ελληνική τεχνογνωσία. Οι ωοπαραγωγές όρνιθες έχουν μια διατροφή πλούσια σε λιναρόσπορο, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα να παράγουν αυγά πλουσιότερα σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα κατά 8 με 10 φορές από ότι τα κανονικά αυγά, και περιέχουν 4 με 5 φορές περισσότερη βιταμίνη Ε από ο,τι τα κανονικά αυγά.
Γαλοπούλες
λλο ένα προϊόν που εισήγαγε η Σχολή στην αγορά όταν τις έφερε στη Ελλάδα το 1970, οι γαλοπούλες είναι αποτέλεσμα των συνεχών ερευνητικών προγραμμάτων του Αγροκτήματος σε σχέση με την διατροφή των πουλερικών και τη ποιότητα των αυγών και του κρέατος. Οι γαλοπούλες της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, οι οποίες πωλούνται μόνο φρέσκες και για περιορισμένο χρονικό διάστημα, τρέφονται με λιναρόσπορο και αρωματικά φυτά της Μεσογειακής χλωρίδας, κερδίζοντας έτσι την προτίμηση των καταναλωτών όσον αφορά τη φρεσκάδα, την εμφάνιση, τη γεύση και τη μυρωδιά τους.
Κοτόπουλα
Σήμερα, οι μαθητές συνεχίζουν να εκτρέφουν, σφαγιάζουν,συσκευάζουν και να εμπορεύονται κοτόπουλα ως μέρος της πρακτικής τους άσκησης.
Πουλάδες
Περίπου 150.000 νεοσσοί ημέρας εκκολάπτονται κάθε Φεβρουάριο-Ιούνιο στο Εκπαιδευτικό Εκκολαπτήριο του Αγροκτήματος και πωλούνται σε αγρότες από όλη τη Βόρεια Ελλάδα.
http://farmschoolcampusstore-afs.weebly.com/