Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι μας τονίζουν, σε κάθε ευκαιρία, πόσο σημαντικό είναι να διατηρούμε το σωστό επίπεδο ενυδάτωσης του οργανισμού μας. Ας δούμε για ποιους λόγους είναι τόσο σημαντική η κατανάλωση υγρών.
Η συνεχής ενυδάτωση του οργανισμού μας -κυρίως μέσω της κατανάλωσης υγρών- είναι ζωτικής σημασίας για να
παραμείνουμε υγιείς και να συνεχίσουν να λειτουργούν σωστά όλα τα συστήματα στο σώμα μας, όπως η καρδιά, ο εγκέφαλος και οι μύες. Επιπλέον, τα υγρά που καταναλώνουμε μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα μας. Βοηθούν επίσης στην αποβολή –μέσω της ούρησης- των περιττών ουσιών από το σώμα μας.
Αν δεν πίνουμε αρκετά υγρά, διατρέχουμε τον κίνδυνο να πάθουμε αφυδάτωση. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα μας χάνει πολύ νερό, μέσω του ιδρώτα, για παράδειγμα. Προειδοποιητικά σημάδια της αφυδάτωσης μπορεί να είναι η αδυναμία, η χαμηλή αρτηριακή πίεση, η ζάλη, η σύγχυση ή το σκούρο χρώμα των ούρων. Ακόμα και ελάχιστη αφυδάτωση μπορεί να μειώσει τις σωματικές και ψυχικές μας δυνάμεις.
Το σώμα μας διαθέτει κάποιους μηχανισμούς προφύλαξης από την αφυδάτωση. Όταν τα επίπεδα υγρών στο σώμα μας αρχίζουν να ελαττώνονται, τα νεφρά μας παράγουν λιγότερα ούρα, με την προϋπόθεση βέβαια ότι τα νεφρά είναι υγιή και λειτουργούν σωστά. Ωστόσο, όταν ο καιρός είναι ζεστός, το σώμα ιδρώνει και μεγάλη ποσότητα υγρών χάνεται από το δέρμα με τον ιδρώτα. Ο λόγος που η εφίδρωση είναι μία απαραίτητη λειτουργία είναι ότι η εξάτμιση του ιδρώτα από το δέρμα μας δροσίζει το σώμα.
Οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης, κυρίως το καλοκαίρι. Πρώτα από όλα, τα ηλικιωμένα άτομα δεν αισθάνονται τόσο έντονα τη δίψα όσο τα νεότερα άτομα. Η ηλικία, επίσης, συχνά εξασθενήσει την ικανότητα των νεφρών να συγκρατούν το νερό. Ακόμα, η καρδιά, ο εγκέφαλος και τα νεφρά είναι πιο ευάλωτα στη χαμηλή πίεση του αίματος που συχνά συνοδεύει την αφυδάτωση.
Αλλά δεν είναι μόνο οι ηλικιωμένοι που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης. Και δεν είναι ένα πρόβλημα που μας αφορά μόνο το καλοκαίρι. Δουλεύοντας σε εξωτερικούς χώρους, κάνοντας προπόνηση ή απλώς απολαμβάνοντας τον ήλιο, σε κάθε εποχή μπορεί να επιταχύνεται η απώλεια των υγρών του σώματος. Επίσης, μία ασθένεια με πυρετό, διάρροια ή εμετό μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Όποιος λαμβάνει ένα φάρμακο που προκαλεί απώλεια υγρών, όπως ένα διουρητικό για την ελάττωση της αρτηριακής πίεσης, θα πρέπει να είναι προσεκτικός. Τέλος, οι γυναίκες που είναι έγκυοι ή θηλάζουσες χρειάζονται περισσότερα υγρά.
Το καταλληλότερο υγρό για ενυδάτωση είναι το νερό: Δεν έχει θερμίδες, ζάχαρη, αλάτι, χρωστικές ή συντηρητικά. Οι υγιείς άνθρωποι πρέπει να πίνουν περίπου οκτώ ποτήρια την ημέρα, κατά διαστήματα, όχι όλα μαζί.
Συμβουλές για καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού
Η συνεχής ενυδάτωση του οργανισμού μας -κυρίως μέσω της κατανάλωσης υγρών- είναι ζωτικής σημασίας για να
παραμείνουμε υγιείς και να συνεχίσουν να λειτουργούν σωστά όλα τα συστήματα στο σώμα μας, όπως η καρδιά, ο εγκέφαλος και οι μύες. Επιπλέον, τα υγρά που καταναλώνουμε μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα μας. Βοηθούν επίσης στην αποβολή –μέσω της ούρησης- των περιττών ουσιών από το σώμα μας.
Αν δεν πίνουμε αρκετά υγρά, διατρέχουμε τον κίνδυνο να πάθουμε αφυδάτωση. Αυτό συμβαίνει όταν το σώμα μας χάνει πολύ νερό, μέσω του ιδρώτα, για παράδειγμα. Προειδοποιητικά σημάδια της αφυδάτωσης μπορεί να είναι η αδυναμία, η χαμηλή αρτηριακή πίεση, η ζάλη, η σύγχυση ή το σκούρο χρώμα των ούρων. Ακόμα και ελάχιστη αφυδάτωση μπορεί να μειώσει τις σωματικές και ψυχικές μας δυνάμεις.
Το σώμα μας διαθέτει κάποιους μηχανισμούς προφύλαξης από την αφυδάτωση. Όταν τα επίπεδα υγρών στο σώμα μας αρχίζουν να ελαττώνονται, τα νεφρά μας παράγουν λιγότερα ούρα, με την προϋπόθεση βέβαια ότι τα νεφρά είναι υγιή και λειτουργούν σωστά. Ωστόσο, όταν ο καιρός είναι ζεστός, το σώμα ιδρώνει και μεγάλη ποσότητα υγρών χάνεται από το δέρμα με τον ιδρώτα. Ο λόγος που η εφίδρωση είναι μία απαραίτητη λειτουργία είναι ότι η εξάτμιση του ιδρώτα από το δέρμα μας δροσίζει το σώμα.
Οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης, κυρίως το καλοκαίρι. Πρώτα από όλα, τα ηλικιωμένα άτομα δεν αισθάνονται τόσο έντονα τη δίψα όσο τα νεότερα άτομα. Η ηλικία, επίσης, συχνά εξασθενήσει την ικανότητα των νεφρών να συγκρατούν το νερό. Ακόμα, η καρδιά, ο εγκέφαλος και τα νεφρά είναι πιο ευάλωτα στη χαμηλή πίεση του αίματος που συχνά συνοδεύει την αφυδάτωση.
Αλλά δεν είναι μόνο οι ηλικιωμένοι που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο αφυδάτωσης. Και δεν είναι ένα πρόβλημα που μας αφορά μόνο το καλοκαίρι. Δουλεύοντας σε εξωτερικούς χώρους, κάνοντας προπόνηση ή απλώς απολαμβάνοντας τον ήλιο, σε κάθε εποχή μπορεί να επιταχύνεται η απώλεια των υγρών του σώματος. Επίσης, μία ασθένεια με πυρετό, διάρροια ή εμετό μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Όποιος λαμβάνει ένα φάρμακο που προκαλεί απώλεια υγρών, όπως ένα διουρητικό για την ελάττωση της αρτηριακής πίεσης, θα πρέπει να είναι προσεκτικός. Τέλος, οι γυναίκες που είναι έγκυοι ή θηλάζουσες χρειάζονται περισσότερα υγρά.
Το καταλληλότερο υγρό για ενυδάτωση είναι το νερό: Δεν έχει θερμίδες, ζάχαρη, αλάτι, χρωστικές ή συντηρητικά. Οι υγιείς άνθρωποι πρέπει να πίνουν περίπου οκτώ ποτήρια την ημέρα, κατά διαστήματα, όχι όλα μαζί.
Συμβουλές για καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού
- Πιείτε ένα ποτήρι νερό όταν ξυπνήσετε το πρωί.
- Απολαύστε ένα φυτικό τσάι το απόγευμα ή το βράδυ.
- Να έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι με νερό εάν παραμένετε μακριά από το σπίτι για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
- Πιείτε πριν διψάσετε.
- Υιοθετήστε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε νερό, όπως σαλάτες και φρούτα.