Το εµπορικό ισοζύγιο μεταξύ Ελλάδας και Πολωνίας παραµένει ελλειµµατικό για τον τομέα των τροφίμων. Από πλευράς εισαγωγών από την Πολωνία, οι κυριότερες κατηγορίες προϊόντων είναι: κρέατα βοοειδών νωπά ή κατεψυγµένα, κρέατα χοιροειδών και πουλερικών, γάλα και κρέµα γάλακτος, τυριά, λαχανικά. Από πλευράς ελληνικών εξαγωγών, τα κυριότερα προϊόντα είναι: νωπά εσπεριδοειδή, βερίκοκα, κεράσια, ροδάκινα, φράουλες, μεταποιημένα ή διατηρημένα φρούτα
και καρποί, ρύζι. Σύμφωνα με το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) της ελληνικής πρεσβείας στην Βαρσοβία, σε σχετική έρευνα που έγινε έδειξε ότι προοπτικές αύξησης εξαγωγών παρουσιάζουν τα εξής ελληνικά προϊόντα: Π.Ο.Π. – Π.Γ.Ε. και βιολογικά προϊόντα, νωπά οπωροκηπευτικά, φιλέτα ψαριών, κρασί και τυριά.
Ωστόσο επισημαίνεται ότι η προσπάθεια εξαγωγής ελληνικών προϊόντων στην πολωνική αγορά κρίνεται σκόπιµο να συνδυάζεται µε ενέργειες προβολής (καταχωρίσεις και διαφηµίσεις σε ΜΜΕ, προωθητικές ενέργειες in-shop, εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κλπ.) ή µε συµµετοχή σε στοχευµένες εµπορικές-επιχειρηµατικές αποστολές.
Για την πώληση ελαιολάδου – το οποίο για τον µέσο Πολωνό καταναλωτή αποτελεί προϊόν delicatessen – η προτιµώµενη συσκευασία είναι τα κυρίως τα 500 ml ή τα 750 ml, ενώ συναντώνται και συσκευασίες των 250 ml.
Στην πώληση φέτας, η συσκευασία θα πρέπει να είναι αεροστεγής και µικρή της τάξης των 200-250 gr ή όπως ορισµένα προϊόντα του ανταγωνισµού σε 250 gr σε συσκευασία µε άλµη µε έτοιµα κοµµένα µικρά τεµάχια τα οποία είναι έτοιµα να διατεθούν προς κατανάλωση.
Επίσης επισηµαίνεται ότι, παρά το γεγονός ότι οι Πολωνοί καταναλώνουν (και παράγουν) µεγάλες ποσότητες κίτρινων τυριών (edam, gouda κλπ), δεν γνωρίζουν ακόµη τα ιδιαίτερα εύγευστα ελληνικά κίτρινα τυριά.
Στην πώληση γιαούρτης, λόγω ισχυρής εδώ γαλακτοβιοµηχανίας, η λιανική τιµή πώλησης πολωνικού γιαουρτιού είναι περίπου 4 φορές µικρότερη από την αντίστοιχη τιµή πώλησης ελληνικού γιαουρτιού.
Στις πωλήσεις ψαριών, η κύρια καταναλωτική τάση συνίσταται στην προτίµηση φιλέτων ψαριών χωρίς κόκαλα, είτε νωπών είτε κατεψυγµένων.
Στις πωλήσεις κρασιών, αν και η κατά κεφαλήν κατανάλωση είναι µικρή σε σχέση µε τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες (καθώς στην εγχώρια κατανάλωση προηγείται η βότκα και ακολουθεί η µπύρα), οι πωλήσεις κρασιού αυξάνονται σταθερά κάθε χρόνο, µε τα ελληνικά κρασιά, παρά την αναµφισβήτητη ποιότητά τους, να καταλαµβάνουν τις τελευταίες θέσεις στις εισαγωγές.
Αυτό αποδίδεται, κυρίως, στη σηµαντικά υψηλότερη τιµή τους (το 85% της πολωνικής αγοράς λιανικής κινείται στην τιµή των 25 Ζλότυ δηλαδή περίπου 6 Ευρώ) και στην µικρή αναγνωρισιµότητά τους σε σχέση µε ιταλικά, γαλλικά, αµερικανικά και ισπανικά κρασιά.
gargalianoionline.gr