Τέλος στη ζωή της αποφάσισε να βάλει πασίγνωστη ηθοποιός και μοντέλο στις 20 Απριλίου και σε ηλικία μόλις 43 ετών.
Ιατροδικαστής του Λος Άντζελες επιβεβαίωσε πως η ηθοποιός αυτοκτόνησε, ενώ όπως αναφέρουν τα ξένα ΜΜΕ η ίδια επιχείρησε να πνιγεί σε πισίνα, ενώ άφησε την τελευταία της πνοή 8 μέρες αργότερα.
Ο λόγος για την Stefanie Sherk, η οποία εμφανίστηκε, μεταξύ άλλων, στην τηλεοπτική σειρά "CSI: Cyber" και την ταινία "Valentine’s Day". Επίσης, πρωταγωνίστησε στην παράσταση "The Bridge" μαζί με τον σύζυγό της και επίσης ηθοποιό Demian Bichir.
«Με αδιανόητο πόνο ανακοινώνω ότι στις 20 Απριλίου 2019, η Stefanie Sherk, η αγαπημένη μου γυναίκα, πέθανε ειρηνικά. Είναι η πιο δύσκολη στιγμή στη ζωή μας και δεν ξέρουμε πόσο καιρό θα μας πάρει να ξεπεράσουμε τον πόνο» έγραψε χαρακτηριστικά στο Instagram ο Demian Bichir.