Χωρίς μίξερ, όλα σε ένα μπολ
Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με στρογγυλό τσουρέκι ή κέικ και έχει μέσα ένα φλουρί το οποίο φέρνει τύχη σε όποιον το βρει. Με την ευκαιρία, δείτε την εναλλακτική επιλογή για βασιλόπιτα σε 20'.
Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτική γιατί χρειάζεσαι μόνο 1 μπολ και την φτιάχνεις μέσα σε 5 λεπτά! Είναι η ιδανική συνταγή της τελευταίας στιγμής.
Ας την δούμε:
Υλικά
- 330 γρ. αλεύρι Κούλα
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 2 αυγά, μεσαία
- 150 γρ. ηλιέλαιο
- 270 γρ. ζάχαρη
- 220 γρ. γιαούρτι
- 100 γρ. τρούφα σοκολάτας
- άχνη
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο, τη βανίλια και το αλάτι για 2′.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι Κούλα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
- Ρίχνουμε στο μπολ τη τρούφα σοκολάτας και το φλουρί και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 24-26 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 για περίπου 40′-45′.
- Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και πασπαλίζουμε με άχνη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οιοσδήποτε θίγεται από άρθρο ή σχόλιο που έχει αναρτηθεί στο oxafies.com , μπορεί να μας ενημερώσει, στο oxafies@gmail.com ώστε να το αφαιρέσουμε άμεσα. Ομοίως και για φωτογραφίες που υπόκεινται σε πνευματικά δικαιώματα.
Στo oxafies.com ακούγονται όλες οι απόψεις . Αυτό δε σημαίνει ότι τις υιοθετούμε η ότι συμπίπτουν με τις δικές μας .