Σάββατο 31 Δεκεμβρίου 2022

Βασιλόπιτα στο άψε σβήσε: Η απόλυτη επιλογή για συνταγή της τελευταίας στιγμής

Χωρίς μίξερ, όλα σε ένα μπολ

Βασιλόπιτα στο άψε σβήσε: Η απόλυτη επιλογή για συνταγή της τελευταίας στιγμής
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με στρογγυλό τσουρέκι ή κέικ και έχει μέσα ένα φλουρί το οποίο φέρνει τύχη σε όποιον το βρει. Με την ευκαιρία, δείτε την εναλλακτική επιλογή για βασιλόπιτα σε 20'.

Αυτή η συνταγή είναι εκπληκτική γιατί χρειάζεσαι μόνο 1 μπολ και την φτιάχνεις μέσα σε 5 λεπτά! Είναι η ιδανική συνταγή της τελευταίας στιγμής.

Ας την δούμε:

Υλικά

  • 330 γρ. αλεύρι Κούλα
  • 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 2 αυγά, μεσαία
  • 150 γρ. ηλιέλαιο
  • 270 γρ. ζάχαρη
  • 220 γρ. γιαούρτι
  • 100 γρ. τρούφα σοκολάτας
  • άχνη

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο, τη βανίλια και το αλάτι για 2′.
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Κοσκινίζουμε το αλεύρι Κούλα και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
  • Ρίχνουμε στο μπολ τη τρούφα σοκολάτας και το φλουρί και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
  • Βάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 24-26 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 175 για περίπου 40′-45′.
  • Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και πασπαλίζουμε με άχνη.

.athensmagazine.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Οποιοσδήποτε κάνει σχόλια φέρει και την ευθύνη αυτών που λέει και ο κάθε αναγνώστης είναι ελεύθερος να τον χαρακτηρίζει από αυτά. Παρόλα αυτά ,γνώμες από κομματόσκυλα θα διαγράφονται γιατί η εποχή τους πέρασε, ότι έφαγαν έφαγαν και όσο κακό έκαναν στην Ελλάδα έκαναν.