Αυτές είναι οι διατροφικές συνήθειες που προστατεύουν καρδιά, έντερο και μάτια

 Πώς η σωστή επιλογή τροφών μπορεί να κάνει τη διαφορά

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η σωστή επιλογή τροφών μπορεί να προστατεύει την καρδιά, τα μάτια και το έντερο.

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης, σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου, διευκολύνουν την καλή λειτουργία του εντέρου και προσφέρουν κορεσμό, συμβάλλοντας στον έλεγχο

του βάρους και προστατεύουν την καρδιά.
Πηγές: καστανό ρύζι, βρόμη, κριθάρι, πλιγούρι, όσπρια, ξηροί καρποί, φρούτα και λαχανικά όπως μήλα, καρότα, μύρτιλα.

Βιταμίνες και μέταλλα 
Ακόμη και σε μικρές ποσότητες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και την καρδιά.

Σίδηρος: δίνει ενέργεια, συμβάλλει στην οξυγόνωση του αίματος – κρέας, ψάρια, όσπρια
Βιταμίνη Α: καλή όραση & ανοσοποιητικό – καρότα, σπανάκι, γλυκοπατάτες
Βιταμίνη B12: νευρικό σύστημα & αίμα – ζωικές τροφές (κρέας, ψάρια, αυγά)
Βιταμίνη Ε: αντιοξειδωτική δράση & υγεία δέρματος – ξηροί καρποί, φυτικά έλαια

Φυτοχημικά 

Τα φυτοχημικά, όπως φλαβονοειδή, καροτενοειδή και λυκοπένιο, λειτουργούν σαν ασπίδα κατά του καρκίνου και των καρδιαγγειακών, χάρη στην αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση τους.
Πηγές: μούρα, σταφύλια, καρότα, ντομάτες, κολοκύθα, προϊόντα σόγιας, πράσινο τσάι.

Μικρές καθημερινές συνήθειες που κάνουν τη διαφορά

• Ενσωματώστε κρυφά λαχανικά σε σάλτσες, κεφτέδες ή κιμά.
• Προτιμήστε ντιπ με χούμους ή αβοκάντο αντί για έτοιμες σάλτσες.
• Φτιάξτε φρουτένια σνακ με φυστικοβούτυρο ή ταχίνι.
• Δοκιμάστε πράσινα σάντουιτς με αβοκάντο, σπανάκι και τυρί.

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ