Όλο το παρασκήνιο από τα κόλπα της διεθνούς μαφίας και
πώς αισχροκερδούν στην πλάτη των καταναλωτών

Τα πάνω κάτω έρχονται σε πολύ βασικά είδη -κυρίως μεταποίησης αγροτικών προϊόντων- με τις μεγαλύτερες ανατροπές να καταγράφονται στο ελαιόλαδο και στον καφέ. Το μεν πρώτο βρίσκεται σε φάση καθόδου των τιμών ύστερα από δύο χρόνια τρελής κούρσας, στο δε δεύτερο οι ραγδαίες ανατιμήσεις είναι προ των πυλών.

Πάντως, και στην περίπτωση του λαδιού και στην περίπτωση του καφέ, φαίνεται ότι κάποιοι είναι αποφασισμένοι να μην αφήσουν την ευκαιρία να πάει χαμένη, εκμεταλλευόμενοι ακόμη και την πτώση των τιμών προκειμένου να αισχροκερδήσουν στην πλάτη του καταναλωτή.

Η πτώση του λαδιού

Σύμφωνα με όλες τις ενδείξεις, από το νέο έτος αναμένεται να πέσουν οι τιμές του ελαιόλαδου στο ράφι των σουπερμάρκετ. Ήδη οι τιμές παραγωγού βρίσκονται σε φάση ραγδαίας πτώσης και διαμορφώνονται κοντά στα 5 ευρώ. Έτσι, μετά τις γιορτές οι εταιρείες που τυποποιούν ελαιόλαδο αναμένεται να ρίξουν τις τιμές του λίτρου μεταξύ των 7 και 8 ευρώ, από τα 11 που βρίσκονται κατά μέσο όρο σήμερα.

Αντιστάσεις όμως στις χονδρικές τιμές ήδη καταγράφονται, με τους παραγωγούς να τονίζουν ότι η πτώση της τιμής δεν συμβαδίζει με το κόστος παραγωγής και αναφέρουν ότι τα ημερομίσθια για τη συγκομιδή της ελιάς αυτή τη στιγμή βρίσκονται ακόμη και στα 80 ευρώ, με την απόδοση των καρπών -λόγω της ξηρασίας- να είναι περιορισμένη απαιτώντας τελικά περισσότερα κιλά ελιάς για την παραγωγή ενός λίτρου λαδιού.

Το πρόβλημα για τους παραγωγούς είναι ότι οι διεθνείς τιμές καθορίζονται από την Ισπανία -η οποία είναι και η μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγός χώρα- και αυτή τη στιγμή η τελευταία τιμή από τα μέσα Δεκεμβρίου ήταν στα 4,14 ευρώ το κιλό.

Στην Καλαμάτα όμως οι Έλληνες παραγωγοί αρνούνται να πέσουν κάτω από τα 4,5 ευρώ το κιλό που πουλούν σήμερα το λάδι και καταγγέλλουν τους εμπόρους, λέγοντας ότι παίζουν «το παιχνίδι των Χριστουγέννων» για να πάρουν το προϊόν όσο φτηνότερα γίνεται. Όμως η παραγωγή σε όλη την Ελλάδα (και κυρίως στην Κρήτη)
παρουσιάζεται μειωμένη λόγω της ξηρασίας. Έφτασε τους 250.000 τόνους αντί των 280.000 που υπολογιζόταν αρχικά.

Η διεθνής μαφία

Και ενώ οι καταναλωτές έχουν απομακρυνθεί έντονα από το ελαιόλαδο (στην Ελλάδα του έχει «γυρίσει την πλάτη» το 30%), συγκράτηση των διεθνών τιμών προσπαθούν να πετύχουν κάποιοι παραποιώντας
προϊόντα και πρώτη ύλη.

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος είναι η αγορά χύμα λαδιού από την Τυνησία, την Τουρκία ή και από περιοχές της Ελλάδας με αυξημένη οξύτητα, το οποίο καταλήγει στην Ιταλία. Εκεί γίνονται προσμείξεις σε διάφορες βιομηχανικές μονάδες και το λάδι «βαφτίζεται» ως αυθεντικό ιταλικό και φτάνει στο ράφι στο πενταπλάσιο  κόστος, σε μια προσπάθεια τελικά η μέση λιανική τιμή στην Ευρώπη να παρουσιάσει ψευδώς… αντιστάσεις.

Ο καφές… εκτοξεύεται

Και ενώ κάποιοι προσπαθούν να μην πέσει η λιανική τιμή του λαδιού από το νέο έτος, κάποιοι ετοιμάζονται για την παράλληλη εκτόξευση του καφέ, επιβαρύνοντας από 10% έως και 30% την καθημερινή συνήθεια της απόλαυσης του καφέ στο χέρι.

Ο καφές ως παγκόσμιο χρηματιστηριακό προϊόν βρίσκεται εδώ και μήνες σε διαρκή φάση αύξησης και κατάρριψης του ενός ρεκόρ μετά το άλλο. Ήδη κατά τα μέσα Δεκεμβρίου μία λίβρα καφέ (έτσι υπολογίζεται στις αγορές διεθνώς) ξεπέρασε τα 340 δολάρια, ενώ η ποικιλία Αράμπικα ξεπέρασε τα 330 δολάρια ανά λίβρα, εμφανίζοντας ετήσια άνοδο πάνω από 80%, αφού πέρυσι τον Δεκέμβριο ήταν κάτω από τα 180 δολάρια.

Αιτία όλων αυτών είναι φυσικά η κλιματική αλλαγή, η εμφάνιση ξηρασίας σε Βραζιλία, Βιετνάμ και Δυτική Αφρική, αλλά και οι παρεμβάσεις κερδοσκόπων, που αναμένεται να περιορίσουν την παραγωγή τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο του 2025.

Το αποτέλεσμα όλων των παραπάνω είναι ότι οι μεγάλες εταιρείες καφέ από τον Ιανουάριο ετοιμάζονται να μετα κυλίσουν στις τελικές τιμές των προϊόντων τους τις αυξήσεις αυτές, που μέχρι τώρα -σε έναν σημαντικό βαθμό- απορροφούσαν.

Αυτό σημαίνει ότι πολύ σύντομα θα δούμε στο ράφι τον επώνυμο στιγμιαίο καφέ να φτάνει στα 3 ευρώ η συσκευασία των 200 γραμμαρίων από 2,54 που ήταν, ο ελληνικός καφές μπορεί να φτάσει στα 8 ευρώ τα 340 γραμμάρια, ενώ ανατιμήσεις θα καταγραφούν και στις κάψουλες.

Υπολογίζεται ότι μία συσκευασία με 10  τεμάχια, από τα 5,10 ευρώ που είναι σήμερα, μπορεί να ανέβει στα 5,90 ή  ακόμη και στα 6,60 και άρα να αυξηθεί από 15% μέχρι και 30% 

 https://www.paraskhnio.gr/2024/12/21/ta-kartel-kai-oi-mafies-pou-anevokatevazoun-ton-kafe-kai-to-ladi/